Alira Cabernet Sauvignon – 2016 – Roumanie – Rouge – 75cl

La Roumanie sublimée grâce à ce flacon issu d'un des plus anciens vignobles au monde...

10,00 €

Soit 10 € TTC la bouteille

Cépages : Cabernet-sauvignon.

Dégustation : Au nez, des arômes de fruits noirs. En bouche, l’attaque est douce suivie par des tanins boisés. La finale est tannique mais garde une très belle rondeur.

Accords Mets/ Vins : Charcuterie, Viandes rouges, Fromages.

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Sélection parcellaire. Macération à froid sur les baies pendant 5 à 8 jours à 16°C. Fermentation-régulée à 26°C pendant 8 à 10 jours.

Puis macération thermorégulée pendant 5 à 8 jours

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Cépages

Sauvignon blanc, Sémillon
Dégustation

Un vin de plaisir, un assemblage caractérisé par le Sauvignon qui délivre des notes d’agrumes ainsi qu’une bouche charnue et élégante.  Cet ensemble vif et fruité est arrondi par la douceur et le gras du sémillon.

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