Moulin de Gassac Chardonnay – 2019 – IGP Pays d’Oc – Blanc – 75cl

Daumas Gassac est connu dans le monde entier par ses vins originaux reconnaissables entre tous.

8,00 

Soit 8 € TTC la bouteille

Cépages : Chardonnay

Dégustation : Belle robe jaune or, brillante. Nez intense, notes d’agrumes et de fleurs blanches. Belle attaque avec des arômes fruités et une pointe de miel. Du gras, finale volumineuse.

Accords Mets/ Vins : Viandes blanches & coquillages

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Mas de Daumas Gassac et Moulin de Gassac sont les deux domaines sur lesquels nous avons l’honneur de veiller de génération en génération. Ils se caractérisent tous deux par des productions d’une authenticité rare, fruit d’une culture familiale refusant les compromis.

Le Mas de Daumas Gassac est un terroir exceptionnel, parfaitement drainé, riche en oxydes minéraux (fer, cuivre, or, etc) et pauvre en humus et matières végétales dont le vignoble en rouge est constitué, pour l’essentiel, par un Cabernet Sauvignon non cloné (tel qu’il régnait en Médoc avant 1914) auquel se fondent, à hauteur de 20 %, Cabernet franc, Malbec, Merlot, Tannat, Petit Verdot, Carmenere, Syrah, Pinot noir ainsi que dix variétés anciennes et rares, collectées par nos ancêtres au cours de leurs périples dans le bordelais et le Lot-et-Garonne.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Cépages

Sauvignon blanc, Sémillon

Dégustation

Un vin de plaisir, un assemblage caractérisé par le Sauvignon qui délivre des notes d’agrumes ainsi qu’une bouche charnue et élégante.  Cet ensemble vif et fruité est arrondi par la douceur et le gras du sémillon.