Nine Peaks Reserve – 2013 – Chine – Rouge – 75cl

« La dégustation au Château Nine Peaks a été une révélation. » James Suckling critique américain de vins et de cigares.

15,00 

Soit 15 € TTC la bouteille

Cépages : Cabernet sauvignon

Dégustation : Une attaque souple avec une légèreté sucrosité. Les tanins sont présents avec une belle fraîcheur. Il y a une petite amertume, qui disparait à l’oxydation. La finale est aromatisé aux fruits noirs, aux notes boisées et de muscade.

Accords Mets/ Vins : Viandes rouges (Bœuf, Agneau).

La cave se compose de 150 hectares de collines et de terrasses, et est la seule de sa catégorie en Chine avec un vignoble composé de vignes de la meilleure qualité importées uniquement de la France. Le fondateur du château Nine Peaks est le Dr Karl Heinz Hauptmann en 2008.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Cépages

Sauvignon blanc, Sémillon

Dégustation

Un vin de plaisir, un assemblage caractérisé par le Sauvignon qui délivre des notes d’agrumes ainsi qu’une bouche charnue et élégante.  Cet ensemble vif et fruité est arrondi par la douceur et le gras du sémillon.