Dans les côteaux de Saint Macaire, on a toujours fait du vin, et plus particulièrement sur le fief de Machorre. A cet endroit, on domine la Garonne et les côteaux environnants, il y a là un vrai terroir, avec des variantes selon les expositions.
Sur ces collines, au creux de ces vallons au climat exceptionnel, certaines parcelles se sont révélées d’une personnalité différente, leur regroupement s’est imposé comme une évidence, au fil des années ces différence a perduré. Il fallait un nom à ce vin d’une personnalité à part entière. Ainsi est née la Villa Machorre.