Petrus – 2014 – Pomerol – Rouge – 75cl

Nectar Légendaire

5000,00 

Soit 5000 € TTC la bouteille

Cépages : Merlot

Dégustation : Petrus 2014présente des couches luxuriantes et charnues de confiture de mûres, de figues et de cassis qui grondent, poussées par des notes de charbon et de feuille de tabac chaude. Des notes de ganache complètent l’arrivée. Basse, avec un nœud sérieux de tanins qui ne s’est pas encore étiré, mais le noyau du fruit est bien trop sérieux pour en douter. A garder en cave…

Accords Mets/Vins : Gibiers, viandes rouge grillées, viandes rouge en sauce

Rupture de stock

Description

L’histoire du domaine Petrus a déjà traversé des siècles et des siècles. Déjà au 12ème siècle, le vin de Petrus était le préféré de la cour de Philippe Auguste. Le nom du domaine Petrus vient du nom du lieu-dit sur lequel sont installées ses terres. On dit que l’endroit porte le nom de Saint-Pierre. Sur l’étiquette des vins Petrus, on trouve une représentation de Saint-Pierre qui tient les clés du paradis. Le domaine fut longtemps géré par la famille Arnaud, qui l’avait acquis en 1770. A la fin du 19ème siècle, Petrus était l’un des meilleurs crus de Pomerol après Vieux Château Certan. Il se vend au niveau des deuxièmes crus du Médoc. La propriété, qui est tombée entre les mains de M. Saben-Douarre au début du XXe siècle, a été partiellement achetée par M. Loubat en 1925 puis entièrement rachetée en 1945. Peu de temps après, il cède les droits exclusifs de commercialisation à Jean-Pierre Mueix. Tous deux ont travaillé très efficacement et ont développé la réputation de Petrus, avec des prix atteignant le niveau des premiers grands vins du Médoc. Le vin a été exporté et devient le préféré de la famille Kennedy. Petrus n’apparaît pas dans le classement bordelais, mais il est comparé aux meilleurs, et semble même à part.

Situé dans les parcelles d’origine au sommet du plateau de Pomerol, le vignoble de 11,3 hectares s’étend sur un terroir d’exception. En effet, les sols d’argiles bleues particulièrement anciennes sur sous-sol de crasses de fer, sont favorables à une parfaite alimentation en eau. Les vignes se situent sur la zone la plus haute de l’appellation, à environ 40 mètres, L’encépagement est composé principalement de merlot. L’âge moyen des vignes est d’environ 40 ans. La densité de plantation varie de 6300 à 7000 pieds par hectare. Le domaine produit environ 30 000 bouteilles suivant les années.

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg
Cépages

Sauvignon blanc, Sémillon

Dégustation

Un vin de plaisir, un assemblage caractérisé par le Sauvignon qui délivre des notes d’agrumes ainsi qu’une bouche charnue et élégante.  Cet ensemble vif et fruité est arrondi par la douceur et le gras du sémillon.